Un evento pensado y creado, para dar
realce y convocar a los mejores expositores de la
gastronomía de Cusco y su región, quienes a su vez,
usaran todo su conocimiento para presentar los mejores
platos de la región , además de tener como objetivo
principal, crear y presentar platos en base a cuy.
El Objetivo es divulgar la riqueza culinaria de nuestra
región y fortalecer la carne de cuy como ingrediente
para la preparación de platos en base a este y mostrar
el impacto que tiene la gastronomía en el desarrollo
económico y social en nuestra región.
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Bienvenidos a TinCuy 2009
Local y Ubicación
La I Feria Gastronómica del Cusco TinCuy
2009 se llevará a cabo en el acogedor y conocido Jardín
de al Cerveza con el espacio suficiente para acoger a
los visitantes que esperamos para la gran fiesta de la
cocina cusqueña y regional.
Actividades
1. Shows y entretenimiento para toda la
familia:
- Show infantiles, criollos, música latinoamericana, magos, mimos, malabaristas , zanqueros, una banda de músicos y actores que interactuaran con el publico asistente
2. Auditorio para conferencias
3. Concursos de gastronomía en los rubros:
• El mejor plato emblemático
• El mejor plato innovador
• El mejor plato “tipicuy”
- Show infantiles, criollos, música latinoamericana, magos, mimos, malabaristas , zanqueros, una banda de músicos y actores que interactuaran con el publico asistente
2. Auditorio para conferencias
3. Concursos de gastronomía en los rubros:
• El mejor plato emblemático
• El mejor plato innovador
• El mejor plato “tipicuy”
Ingredientes Típicos
La inmensa variedad de ingredientes que
existe en nuestra región serán parte de esta fiesta
gastronómica y podrán adquirirlos para ser utilizados en su
cocina.
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